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Tag: #ludwigmaurer
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Rezept nach Lucki Maurer: Chuck Roll mit Tortilla, Pico de Gallo und Pimientos de Padrón
Dieses Rezept für Chuck Roll stammt aus dem Buch "Fine Dining BBQ" von Ludwig Maurer und Heiko Antoniewicz.
Rezept nach Ludwig (Lucki) Maurer: Wagyū Beef Brisket
Das Wagyū Beef Brisket wird mit zweierlei Mais, rotem Chimichurry und Staudensellerie serviert.