GENUSS

Staffel 8 des Kochshow-Klassikers “Kitchen Impossible” ist bei VOX in vollem Gange. In der dritten Folge musste Tim Mälzer für niemand geringeren als die deutsche …

Vom Kuchenstück am Wochenende bis zur Zimt- oder Nussschnecke zwischendurch: Für viele Menschen gehört süßes Gebäck zum Alltag dazu. Doch welche Alternativen gibt es hier …

Oktoberfestbier europaweit geschützt

Einer Legende nach ist der Eisbock nur durch Zufall entstanden. Nur wenige Brauereien stellen die Rarität heute her. Eine bockstarke Version mit zwölf Prozent ist …

Semmel- und Kartoffelknödel sind in Bayern als Beilagen beliebt. Doch der Knödel kann mehr. In ihrem Kochbuch “Knödellust” machen die beiden Oberpfälzer Sandra Leitner und …

Mehr als Semmel- oder Kartoffelknödel: Kreative Rezepte rund um den Knödel stellen Hans Bauer und Sandra Leitner aus dem oberpfälzischen Zeitlarn in ihrem Kochbuch “Knödellust” …

Bayern und seine Wirtshauskultur – das bedeutet mehr als nur deftiges Essen und süffiges Bier. Stammtische, Karteln, einfach Orte, an denen Jung und Alt zusammenkommen. …

Mit dem neuen Jahr haben viele Menschen wieder gute Vorsätze gefasst: gesünder leben und fitter werden. Passend dazu stellt Konditorenweltmeisterin Andrea Schirmaier-Huber in ihrer neuen …

Die Spuren des Grafen Dracula führen bis nach Burg Rabenstein in der Fränkischen Schweiz – zumindest im kulturellen Sinn. Denn dort wird am 5. und …

Zu ausgewählten Terminen kann man im Naturparadies Burg Rabenstein im Rahmen eines besonderen Programms mit Glühweinempfang und geführter Fackelwanderung die Pracht der Tropfsteinwelt in der …