Bekannt und beliebt ist Bayern auch durch seine traditionsreiche Wirtshauskultur. Bayerns Bestes stellt einige der urigsten Wirtshäuser aus Niederbayern vor.
Pleintinger "zum Pfeiff" in Wolfsdorf
Ein echter Geheimtipp ist das Dorfwirtshaus Pleintinger in Wolfsdorf nur zwei Kilometer von der Bundesstraße 20 bei Landau an der Isar entfernt. Mit viel Liebe zum Detail hat Wirt Albert Pleintinger dieses urige Gasthaus am Leben erhalten. In Eigenregie wurden im Laufe der Jahre eine alte Werkstatt und Viehställe zu gemütlichen Gaststuben und einem Saal umgebaut. Die älteste Stube existiert bereits seit 1870. Zwar hat mittlerweile Sohn Alois Pleintinger großteils die Geschicke im Gasthaus übernommen, doch Albert verkörpert die Geschichte des Wirtshauses. „Ich erinnere mich, dass 1969 Gerd Müller und Franz Beckenbauer hier bei uns zum Blut- und Leberwurstessen gekommen sind. Ich glaube, dass sie deshalb so gute Fußballer geworden sind“, scherzt Albert Pleintinger.
Wirtshaus seit: 1870
Plätze: 220 (verteilt auf vier Stuben und einen Saal)
Albert Pleintinger empfiehlt:
· „Reindl“ mit Surfleisch, Hals, Wammerl, Spanferkel, Rollbraten, Karree, dazu Kartoffel- und Semmelknödel, Kartoffelbratl, Kraut und Salat für etwa 10 Personen (muss 2–3 Tage vorher vorbestellt werden)
Besonderheit: Gekocht wird hier noch traditionell mit dem Holzofen
Adresse: Gasthof Pleintinger „zum Pfeiff“ Simbacher Straße 73, 94405 Wolfsdorf, Tel. 09951/59367
Montag und Mittwoch Ruhetag
Warme Küche bis 22 Uhr (in Ausnahmefällen auch bis 23 Uhr)
Tipp:
· Kartenspielen im gesamten Wirtshaus erlaubt
· Hier können Volksmusik- Kapellen proben.
Gasthaus Lanz in Untergriesbach
Ein Stück Idylle findet man mit dem historischen Gasthaus „Schwellhäusl“ bei Bayerisch Eisenstein. Die Hütte beim Schwellhäusl war bereits 1870 ein wichtiger Stützpunkt für Waldarbeiter. Seitdem ist dort bereits auch die Familie Lettenmaier ansässig. 1980 kauften Alena und Ludwig Lettenmaier das Wirtshaus und übernahmen die Kosten für den Anbau. Für Ludwig Lettenmaier buchstäblich eine Herzensangelegenheit. Der Koch hat nicht nur Freude daran, Menschen etwas Gutes zu tun, er rettete vor etwa zehn Jahren einem Gast das Leben, nachdem dieser einen Herzinfarkt erlitten hatte.
Wer im Dreiländereck Deutschland, Österreich, Tschechien unterwegs ist und auf der Suche nach einem urigen historischen Wirtshaus mit deftiger bayerischer Hausmannskost ist, dem kann man das Gasthaus Lanz im idyllischen Untergriesbach empfehlen. Hier kommen Generationen zusammen, Jung und Alt treffen sich zum Kartenspielen, Essen und Trinken. Wie man es in der bayerischen Wirtshauskultur kennt, kommt man hier noch miteinander ins Gespräch. Das Ehepaar Ludwig und Isolde Hartl betreibt das Gasthaus neben der Landwirtschaft im Nebenerwerb und hier kocht die Wirtin noch selbst. Zum Wirtshaus, das direkt am Marktplatz liegt, gehören eine Gaststube und ein Saal.
Historie: Gebäude im Jahr 1591 erbaut
Wirtshaus seit: 1694
Plätze: 120
Isolde Hartl empfiehlt:
· Rostbraten (Fleisch aus eigener Mastbullenzucht)
· Besonderheit: Das Gasthaus ist ein historisches Schmuckstück und man erlebt Bayern, wie es früher einmal war
Adresse: Gasthaus Lanz, Marktplatz 16, 94107 Untergriesbach, Tel. 08593/235
Veranstaltungen:
· Faschingsbälle
· Einmal im Jahr gibt es im Herbst traditionelle Wirtshausmusik.
Ausflugstipp:
· Wandern im Naturschutzgebiet Donauleiten oder auf den Hochflächen von Untergriesbach
· Radtour im Bayerisch Österreichischen Donauengtal
Schwellhäusl Trifter-Klause in Bayerisch Eisenstein
Historie: Ursprünglich Flaschenschänke, 1936 gab es dort hauptsächlich Kaffee
Wirtshaus seit: 1980
Ludwig Lettenmaier empfiehlt :
· Dampfbier von der Brauerei Pfeffer
· Schnitzel
Besonderheit:
· „Bier vom Stoa“: Dabei wird dunkles Bier direkt aus dem Felsen gezapft
· Abenteuerspielplatz für Kinder in Sichtweite vom Biergarten
· Viele Tiere in großen Gattern zum Anschauen und Streicheln
· Felsen-Sonnenuhr im Schwellhäusl
Adresse:
Schwellhäusl Trifter-Klause, Schwellhäusl 310, 94252 Bayerisch Eisenstein, Tel. 09925/460
Wandertipps:
· Bayerisch Eisenstein –Urwald Hans-Watzlik-Hain – Schwellhäusl – Bayerisch Eisenstein (ca. 10 Kilometer)
· Zwieselerwaldhaus -Urwald Hans-Watzlik-Hain – Schwellhäusl (ca. 5 Kilometer)
· Zelezna Ruda – Deffernik – Ferdinandsthal – Schwellhäusl (ca. 8 Kilometer)
