Falken, Adler und Geier kreisen über der Rosenburg in Riedenburg. Die im Altmühltal seit einiger Zeit ausgestorbenen Greifvögel haben im malerischen Burghof ein Zuhause gefunden. Bei regelmäßigen Vorführungen des Falkenhofs Schloss Rosenburg, der bereits 1978 gegründet wurde, zeigen sie ihre unglaublichen Flugkünste und versetzen das Publikum in Staunen.
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Täglich außer montags finden während der Saison um 11 Uhr und um 15 Uhr Flugvorführungen statt, bei denen die Zuschauer auch viel über die Kunst der Falknerei sowie die gefiederten Burgbewohner lernen. Interessantes über die Geschichte der Falknerei, die einheimische Tierwelt und die Grafen von Rosenburg gibt es auch im Burgmuseum zu erfahren. Besucherinformationen unter www.falkenhof-rosenburg.de.