O’backt is! Herzhaft backen mit Andrea Schirmaier-Huber + Verlosung

Auch mit Gemüse kann man wunderbar backen, wie diese Quiche beweist.
Auch mit Gemüse kann man wunderbar backen, wie diese Quiche beweist. (Foto: Benedikt Roth/www.rothphotography.de)

Süßes Gebäck mag nicht jeder. Aus diesem Grund steht diesmal das Backen mit herzhaften Zutaten im Mittelpunkt der Backkolumne der Konditorenweltmeisterin Andrea Schirmaier-Huber.

Vom Käsegebäck bis zur bunten Quiche aus Gemüse – die Möglichkeiten sind vielfältig. Einen entscheidenden Vorteil bietet die Quiche, deren Grundlage ursprünglich Eier und Milch bildeten: Vom Vortag sind Möhren, Brokkoli und Co übrig? Ab damit in die Quiche! Bis auf Auberginen und Kartoffeln kann man jedes Gemüse verwenden. Und wer es nicht so knackig mag, kann es auch vorab blanchieren. Die Quiche ist also nicht nur nachhaltig, sondern auch schnell zubereitet ,und gesund zugleich. Genau wie selbstgemachtes Käsegebäck aus Teig und Hartkäse im Vergleich zu herkömmlichen Chips. Hier weiß man, was drin ist!

Zu den Rezepten für die bunte Quiche und das Käsegebäck geht es hier.

Weitere Informationen auch rund um Backkurse von Andrea Schirmaier-Huber gibt es unter www.konditorenweltmeisterin.de

Mitmachen und Equipment fürs Backen gewinnen:

Für den optimalen Backerfolg benötigt man die passende Ausrüstung. Die Konditorenweltmeisterin Andrea Schirmaier-Huber verlost zusammen mit Bayerns Bestes zwei Päckchen unter anderem mit Torten- und Kuchenmessern sowie -Hebern der Firma Kaiser.

 

Und so geht es: Wer teilnehmen möchte, schickt mit dem Stichwort “Schmankerl” eine E-Mail mit seiner Adresse an gewinnen@bayernsbestes.de. Teilnahmeschluss ist am 26. Mai 2023, 12 Uhr.

Die Aktion steht in keiner Verbindung zu WordPress. Die Gewinner werden per Zufallsgenerator ausgelost und via Mail oder Post benachrichtigt. Teilnahmeberechtigt sind alle Personen ab 18 Jahren mit gültiger Lieferadresse in Deutschland und den EU-Ländern. Ihre personenbezogenen Daten werden ausschließlich für die Abwicklung dieses Gewinnspiels verwendet und nicht an Dritte weitergegeben. Der Gewinn wird nicht in bar ausgezahlt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Mitarbeiter sind von der Teilnahme ausgeschlossen.

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Matthias Jell

Matthias Jell

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