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Rezept für Aperollo Spritz

Name: Rezept für Aperollo Spritz
Ingredients: 70 g Rhabarbernektar; 20 g Granatapfelsirup; 40 g Kräutertee "Rot und bitter"; ¼ TL geriebene Orangenschale (Bio); 1 Prise Vanille; 1 Prise Salz; 1 Orangenscheibe (Bio); 3 Eiswürfel; 100 g alkoholfreier Sekt; 2 TL Wermuttee; 2 TL Hibiskustee; 1 TL Artischockentee; 600 ml kochendes Wasser

Alkoholfreier Aperitif gefällig? Der Aperollo Spritz. (Foto: Fotostudio Mayer mit Hut)

AutorElisabeth Fischer & Eva Derndorfer

Wer auf der Suche nach einem Rezept für einen erfrischenden und alkoholfreien Aperitif ist, der sollte unbedingt den Aperollo Spritz probieren.

70 g Rhabarbernektar

20 g Granatapfelsirup

40 g Kräutertee "Rot und bitter"

¼ TL geriebene Orangenschale (Bio)

1 Prise Vanille

1 Prise Salz

1 Orangenscheibe (Bio)

3 Eiswürfel

100 g alkoholfreier Sekt

Für den Kräutertee "Rot und bitter"

2 TL Wermuttee

2 TL Hibiskustee

1 TL Artischockentee

600 ml kochendes Wasser

Wermut-, Hibiskus- und Artischockentee mit 600 ml kochendem Wasser übergießen, fünf Minuten ziehen lassen, durch ein Sieb abgießen und abkühlen lassen. Im Kühlschrank aufbewahren.

Rhabarbernektar, Granatapfelsirup und Kräutertee in ein großes Weinglas gießen. Vanille, Salz, Orangenschale, Eiswürfel und Orangenscheibe daraufgeben. Mit alkoholfreiem Sekt aufgießen.

Inhaltsstoffe