Viel Aroma, viel Gemüse, wenig Fleisch: Die Levante-Küche ist ein Foodtrend, den man derzeit noch selten in Bayern findet. Im Restaurant BLU im Yachthotel Chiemsee in Prien am Chiemsee kocht Steffen Schappert die Kombination aus Mittelmeer- und arabischer Küche. Der intensive Geruch von Knoblauch kitzelt in der Nase, dazu gesellt sich eine sanfte Duftnote Thymian.
Das muss man am Chiemsee erlebt haben. Ein Überblick: Herreninsel Für die meisten Besucher ist das “bayerische Versailles” wohl die Hauptattraktion der Insel: König Ludwig II. ließ nach dem Kauf der Insel 1873 den Grundstein für das Neue Schloss 1878 legen, vollendet wurde es nie. Besichtigt werden können verschiedene große Schauräume, darunter das Paradeschlafzimmer
Im Sommer hat man am Chiemsee die Qual der Wahl: Eine Runde paddeln, baden oder doch lieber aufs Rad und um den See fahren? Oder die Region erkunden, die etwas abseits vom See liegt? Oder in die Chiemgauer Alpen? Es regnet, als wir mit den Kajaks vom Ufer in Felden ablegen. Der See schimmert dunkel,